Crumble simple aux framboises surgelées

Recette inspirée par :  
http://www.audreycuisine.fr/2011/02/crumble-framboise-rhubarbe/
Pour la pâte à crumble :
http://petitsplatsnath.canalblog.com/archives/2008/07/22/9990113.html



Ingrédients par ordre alphabétique :
Pâte à crumble :
30 g d'amandes concassées bio,
70 g de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier,
100 g de farine de type 150 bio,
3 c à s de sucre bio,
50 g de vergeoise blonde.
Garniture :
300 g de framboises surgelées.
Ustensile : moule à tarte.

Préparation :
Couper le beurre froid en dès.
Confectionner la pâte à crumble en mélangeant les amandes concassées, les dès de beurre, la farine, la vergeoise blonde du bout des doigts pour obtenir un sable grossier.
Réserver au frais au moins une heure (ou 15 minutes au congélateur).
Disposer les framboises surgelées dans un moule à tarte.
Saupoudrer le sucre en poudre bio.
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre le moule dans le four pendant le préchauffage.
Émietter la pâte à crumble sur les framboises.
Enfourner et faire cuire entre 25 et 30 minutes.
Déguster tiède.

Retour vers le futur !

Lassée de son aventure

à Paris,

ma Marinette va réintégrer le foyer.

Sa vie rêvée

s'est achevée.

Jeune travailleuse broyée 

par les prix 

exorbitants des transports & du loyer.

L'oisillon qui veut voler de ses propres ailes,
va revivre avec sa maman
pour un moment
victime d'un excès de zèle.

Un tsunami
dans ma petite vie.Nous avions pris nos distances.

C'est une nouvelle chance.

Nous nous sommes promis
de ne pas prendre les mêmes plis.
Éviter les conflits
à tout prix.

Avant ce
nouveau départ, 
il faut construire un rempart
contre toutes les situations,
sources de tensions.

Ainsi, nous reconstruirons une relation de connivence
comme pendant son enfance.

Évaluation de la recette :
Avec Marine, c'est permis !
Un pur délice !
Une recette rapide et simple à réaliser.
Une alliance de textures différentes :
crumble croustillant et framboises confites.

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Ingrédients du placard (congélateur, frigo),
- préparation rapide,
- recette ultra-simple,
- SANS : crème, huile, lait, œuf, 
- végétarien.

Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique : x
Recette réalisée le 25/08/2013.
Notation subjective pour cette recette : 5  sur 5.
Bonne soirée,Virginie & les


C'est finalement notre esprit qui transforme des conditions extérieures en bonheur véritable ou en souffrance intérieure. C'est à notre esprit que nous avons à faire du matin au soir. C'est notre esprit qui peut être notre meilleur ami ou notre pire ennemi.
Matthieu Ricard