photo du magazine
Recette tirée du magazine Régal numéro 33 page 92.
Merci !
1 litre de lait écrémé (IG 30),
20 g de lait écrémé en poudre (IG 30),
2 yaourts bifidus natures ACTIVIA 0%.
Ustensile :
- yaourtière électrique.
Préparation :
Dans un saladier, fouetter les yaourts avec le lait en poudre.
Ajouter du lait écrémé à hauteur des ingrédients.
Laisser reposer une à deux heures, à température ambiante.
Dans une casserole, faire tiédir le reste de lait (40 degrés).
Ensuite ajouter le yaourt-ferment en remuant délicatement.
Remplir les pots aux trois quarts.
Finir de remplir les pots avec le lait.
Poser la yaourtière sur un plan stable.
Y placer les pots, sans leur couvercle.
Fermer l'appareil et le mettre en marche.
Laisser la yaourtière fermée pendant 10 heures.
Ouvrir la yaourtière et fermer les yaourts avec leur couvercle.
Mettre au frais au moins 6 heures avant de déguster.
DUKAN,
PHASE PP,
sans tolérés
sans tolérés
+
REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses).
&
REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).Graisse utilisée dans cette recette : x
Actualité et faits divers retenus le 29 mars 2014 :
Source :
Solution De Facilité
Je ne verserai pas une larme
sur ces mélodrames.
Je m'en moque.
L'indécence de ces "misérables" dames
me choque !
À la belle époque,
elles dépensaient
sans compter.Elles ne pensaient
pas au lendemain.Une vie sous les lumières
entourée d'amis.
Plus cigales que fourmis,
les billets en soie
leur glissaient entre les doigts.
Elles n'ont pas su gérer leurs fortunes.
Après la valise en carton, voilà la valise en papier !
"Pauvres" dames, c'est pas le pied !
Maintenant, sans thune,
elles signent peut-être des chèques en bois.
Elles voudraient faire pleurer dans les chaumières ?
Mais ne tirons pas sur l'ambulance, elles sont trop pitoyables !
Aujourd'hui, mesdames
vous êtes servies.
Bienvenues dans la vraie vie !
Beaucoup de gens
n'ont pas d'argent.
Certains sont indigents, ils n'ont rien.
Ils souffrent au quotidien.
Mais eux, ils sont dignes,
ils ne pigent
pas.Ils n'ont pas les mêmes valeurs :
ils ne pleurent
pas sur leur sort, Un combat
sans mendicité.
Alors, vous méritez cette mauvaise publicité !
Échecs & dames !
Même quand Oliver boude,
It's good,
J'ai enfin réalisé des yaourts light fermes !
Repère/infos :
Vertus du yaourt :
http://www.terrafemina.com/forme/nutrition/articles/27333-manger-des-yaourts-est-bon-pour-la-sante-et-la-ligne-.html
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/yaourts/quels-bienfaits
http://www.consoglobe.com/beaute-9-vertus-insoupconnees-yaourt-cg/3
Vertus des
de A à Z
- calcium : le yaourt est source de calcium,- cancer du côlon : le yaourt préviendrait le cancer du côlon,
- cellulite : mélanger un peu de yaourt avec du marc de café et frotter la zone de cellulite,
- cheveux secs : utiliser le yaourt en masque capillaire (laisser pauser une demi-heure et rincer abondamment),
- coup de soleil : étaler du yaourt sur le coup de soleil pour apaiser la sensation de brûlure,
- crème de nuit : le yaourt peut s'utiliser comme crème de nuit,
- démaquillant : mélanger du yaourt avec quelques gouttes d'huile d’amande douce pour obtenir un démaquillant,
- diabète : le yaourt préviendrait le diabète,
- lèvres gercées : le yaourt mélangé avec un peu de citron est un baume hydratant,
- magnésium : le yaourt est source de magnésium,
- maladies cardiovasculaires : le yaourt prévient les maladies cardiovasculaires,
- obésité : le yaourt préviendrait l'obésité,
- ostéoporose : le yaourt prévient l'ostéoporose,
- peau grasse : utiliser le yaourt en masque,
- phosphore : le yaourt est source de phosphore,
- potassium : le yaourt est source de potassium,
- probiotiques : le yaourt est source de probiotiques,
- protéines : le yaourt est source de protéines,
- tâches sur les mains et le corps et taches de soleil : le yaourt est efficace contre les tâches,
- vitamine B12 : le yaourt est source de vitamine B12,
Points positifs non exhaustifs de la recette, par ordre alphabétique :
- diététique,
- DUKAN, PHASE PP, sans tolérés,
- index glycémique faible,
- préparation rapide,
- protéines : les yaourts et le lait sont riches en protéines,
- recette économique et facile,
- SANS : amandes en poudre, beurre, crème, cuisson au four, farine, fécule, huile, œuf, son d'avoine, tofu soyeux,
- végétarien.
Points négatifs non exhaustifs de la recette, par ordre alphabétique :
- auparavant, j'ai essuyé plusieurs échecs en utilisant les yaourts biologiques nature 0% comme ferment.
Recette réalisée régulièrement pendant le régime Dukan.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.
Recette réalisée régulièrement pendant une période (surtout celle de Dukan).
Remember :
Tounet, "Le lapin malin" en liberté se désaltère dans sa cup avec des petits lapins dessus...
Y'a plus de limites,
là ou j'habite !
Filet de loup de mer aux moules,cuisson en papillote,Dukan et BAS IG
Recette inspirée par :
http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/filets-de-bar-loup-en-papillote.html
Merci !
Ingrédients par ordre alphabétique :
pincée d'échalotes surgelées (IG 15),
un trait de jus de citron bio sans sucre en petite bouteille (IG 20),
un peu de jus de moules (provenant du bocal),
1 filet moyen de loup de mer,
50 g de moules égouttées (pesées) au naturel en bocal,
pincée de persil surgelé (IG 05),
pincée de sel.
Ustensile :
- papillote en silicone.
Préparation :
Préchauffer le four à 200° C.
Passer le filet de poisson sous l'eau froide et l'essuyer sur du papier absorbant.
Dans la papillote en silicone, déposer le filet de loup de mer et les moules.
Arroser d'un trait de jus de citron et de jus de moules.
Saupoudrer d'échalotes, de persil et de sel.
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si besoin.
Fermer la papillote.
Mettre au four.
Faire cuire 25 minutes.
Servir aussitôt.
DUKAN
PHASE PP
+
REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses).
&
REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).Graisse utilisée dans cette recette : x
Ma Fifi under the sun
Je n'avais jamais mangé ce poisson avant le régime Dukan et je suis passée à côté de quelque chose !
Sa chair est délicate et savoureuse : il est délicieux !
Repère/infos :
Vertus des moules :
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/moule/quels-sont-ses-bienfaits
http://www.dietetiquesportive.com/diet/articles-de-synthese/aliments/153-les-moules-un-veritable-tresor-nutritionnel-pour-le-sportif-.html
http://www.medisite.fr/dictionnaire-de-la-nutrition-moule.1284.380.html
Vertus des
de A à Z
- anti-inflammatoires : les moules ont un effet anti-inflammatoire,
- asthme : les moules ont un effet anti-inflammatoire,
- cuivre : les moules contiennent du cuivre,
- dépression : la consommation de moules aide à lutter contre la dépression,
- fer : les moules sont source de fer (10.2 mg/100 g),
- iode : les moules sont riches en iode,
- maladies cardio-vasculaires : les moules réduisent les risques de maladies cardio-vasculaires,
- manganèse : les moules sont riches en manganèse,
- phosphore : les moules sont source de phosphore,
- oméga 3 : les moules contiennent des oméga 3,
- protéines : les moules sont riches en protéines (19 g de protéines aux 100 g),
- sélénium : les moules sont source de sélénium (21.2 μg/100 g),
- troubles de l’humeur : les moules contribuent à lutter contre les troubles de l’humeur,
- Vitamines B12 : les moules sont riches en vitamines B12 (10.2 μg/100 g),
- zinc : les moules sont riches en zinc (1.82 mg/100 g)
Et cetera
Points positifs non exhaustifs de la recette, par ordre alphabétique :
- diététique,
- DUKAN, PHASE PP,
- index glycémique faible,
- préparation rapide,
- protéines : le poisson et les moules sont riches en protéines,
- recette facile,
- SANS : amandes en poudre, beurre, crème, farine, fécule, huile, lait, œuf, son d'avoine, tofu soyeux.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.
Recette déjà publiée le 1 mai 2011.
Remember :
Bonne soirée, Virginie
& les
Le silence est un hommage que la parole rend à l'esprit.
Louis Lavelle
Bouddha
