Milk-shake light aux nectarines et Petits Suisses,BAS IG

Recette inspirée par :
http://fr.calameo.com/read/000910874398296fbe82c
à la page 34-35.

Merci !

Ingrédients par ordre alphabétique :
133 ml (13.3 cl) de lait écrémé,
pincée de levure chimique pour un effet mousse (facultatif),
300 g de chair de nectarines bien mûres (environ 2 nectarines),
2 Petits Suisses à 0% m. gr,
33 g de sirop  0% de sucre à la Stévia "cranberries-framboise" (autre parfum en magasin bio pour du 100% Stévia). 

Ustensile :
- blender.

Préparation :
Couper les nectarines en petits morceaux (garder la peau).
Mixer tous les ingrédients ensemble au blender.
A servir bien frais dans de grands verres.

REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses). 

REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).
Graisse utilisée dans cette recette : x
Attention, la consommation de lait favorise l'augmentation de la sécrétion d'insuline.
A consommer avec modération.

De mon lit à la penderie,

deux designers en série !

Aujourd'hui, j'ai découvert un nouveau spot publicitaire

où les lapins crétins s'occupent de l’hygiène dentaire

des enfants.

Dans la journée, Pitou a réinterprété le slogan des années 80 : "mes dents, c'est du béton".

La mousse de mon clic-clac

part en packs... 

 & avec Oliver : plus blanc que blanc...c'est transparent !

 Vu comme ça, mon Oliv'...

détrône la lessive

"Le Chat".Il défend 

son rang. 

Il dévore

tout, mon petit carnivore !

De slogan en slogan,

ma chambre ne résiste pas à mes petits hooligans.

Mais où va-t-on ?

Évaluation de la recette :
Le +
Un Milk-shake délicieux, épais & onctueux.
Le -
Une boisson un peu trop sucrée.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Diététique,
- index glycémique faible,
- recette facile & rapide,
- SANS : crème,
- végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique : 
Réfrigérer le lait avant la préparation.
La prochaine fois :
J'ajouterai moins de sirop.
Recette réalisée le 19/08/2012.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.
Bonne soirée,Virginie & le
 

Les grands abattements suivent les grands enthousiasmes.
Joseph Roux

Soupe froide onctueuse DUKAN au concombre,carré frais à 0%,BAS IG

Recette inspirée par :
http://www.quiveutdufromage.com/recettes/duo-de-gaspachos-au-carre-frais-396.html

Ingrédients par ordre alphabétique :
une pincée d'algue wakamé déshydratée en paillettes (IG 0),
75 g de carré frais à 0% de m.gr (IG),
1 demi concombre (IG 15),
5 cl d'eau (50 ml),
piment de Cayenne (facultatif) (IG 05),
1 trait de sauce soja sans sucre ni édulcorants  (IG 0).
ustensile : blender.

Préparation pour un verre :
Éplucher le demi concombre.
Le tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
verser tous les ingrédients dans le blender.
Mixer afin d'obtenir une boisson lisse.
Déguster bien frais.

DUKAN

PHASE PL,

sans tolérés.

REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses). 

&

REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).

Graisse utilisée dans cette recette : x


Pour consulter la liste des recettes répertoriées par ingrédients, cliquer en haut sur le côté droit sur l'icône :

Jeudi.

Prendre un lapin contre soi.

Après sa journée de captivité,

Pitou m'a fait profité

d'un câlin suprême

comme je les aime.

Sentir son souffle chaud

glisser sur ma peau.

Laisser ses moustaches chahuteuses vibrer.

M'enivrer 

de la quintessence de ses effluves de petit lapin bélier

pour ne jamais les oublier.

Caresser sa fourrure aux endroits doux comme de la soie.

Ressentir une petite vie fébrile

et fragile

contre moi.Une fidélité 

sans compromis.Un doux moment d’éternité...

Oliver, le malfaiteur se rend !  

Évaluation de la recette :
Le +
Consistance onctueuse.
Soupe ni trop liquide, ni trop épaisse.

Cette recette regroupe une multitude d'avantages non négligeables :

diététique, économique, facile, recette de dernière minute... 
Le -
Aspect trop liquide.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Diététique,
DUKAN PL, sans tolérés,
facile & rapide,
index glycémique faible, 
végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Utiliser des ingrédients froids ou mettre la soupe au frais au moins deux heures avant de servir.
Recette réalisée le 18/09/2012.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.
Bonne soirée,Virginie & le
 

La vie est pavée d'occasions perdues.
Romain Gary

Milk-shake (IG bas) à la confiture au fructose et aux petits suisses

Recette inspirée par :
1-Pour la base :
http://labulledemilie.over-blog.com/article-milkshake-fraise-48591777.html
2-pour le dosage de la confiture :
http://danslacuisineavecannetherese.over-blog.com/article-esquimaux-au-petit-suisse-et-a-la-confiture-de-fraises-105955646.html
&
http://www.marmiton.org/recettes/recette_milk-shake-a-la-fraise-facile_63115.aspx

Merci à tous !!

Ingrédients par ordre alphabétique :
98 g de confiture au fructose myrtilles sauvages "VIVIS",
300 ml (30 cl) de lait écrémé,
un soupçon de levure chimique,
2 petits suisses 0%.


Préparation :
Mettre les tous les ingrédients dans le blender et mixer.
La boisson doit être homogène et mousseuse.
Servir très frais.


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Photo aux poils !!

Mon chat Siamois

à  moi !

Oliver,ma boule de poils féline préférée a posé

mais une autre s'est posée

sur l'objectif...

Une myriade de poils & de tifs...

glisse & vole à chaque de nos mouvements

dans l'appartement

et cette poignée

,hélas,est là pour en témoigner !!

Ce dimanche avec des températures estivales (si si !) méritait un repas festif :

Menu à index glycémique faible :

- Galettes Naans light maison accompagnées de deux portions "fondant allégé au gruyère",

- Gosse portion de lentilles corail bio au curcuma et au miso brun,

- Milk-shake (IG bas) très copieux à la confiture au fructose & aux petits suisses 

...et une petit sieste
SANS câlin félin...pourtant,

victime de la première

duperie

d'Oliver,

j'ai bien ri  :

à ma phrase magique & imparable pour qu'il vienne se coller à moi,

il a réagi comme à son habitude en s’étirant avec grâce.

Tant de malices pour feindre 

de venir me rejoindre !

à la dernière seconde,

il a su me prendre pour une blonde

en s’éclipsant à l'extérieur

maudit Oliver !!

Ce mois

  s'inscrit décidément sous le signe les farces

 des rois soleil

Évaluation de la recette :
Bonne interprétation,même si je préfère les consistances plus épaisses.
Une boisson fraîche & mousseuse comparable à un lait un peu épaissi.
Le dosage juste de la confiture permet d'obtenir une boisson sucrée & fruitée à point sans être écoeurante.

PS : l'ajout de levure chimique contribue à faire mousser la boisson.
Repère :
1 cuillère à soupe de confiture équivaut à 25 g.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Diététique,
index glycémique bas,
rapide & simple,
sucre : SANS sucre,
végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Mettre les petits suisses au moins une heure au congélateur.
Recette réalisée le 22/07/2012.
Notation subjective pour cette recette : 3.5 sur 5.

Même quand on est atteint d'une maladie mortelle,il reste de nombreuses occasions de rigoler et je recommande chaudement
de les saisir toutes au vol.
David Servan-Schreiber
Bonne soirée,Virginie & le
 

Smoothie aux myrtilles & lait Ribot,IG faible

Recette inspirée par :
http://storage.canalblog.com/95/86/196641/41217435.pdf

Ingrédients par ordre alphabétique :
pincée de bâton de cannelle fraîchement râpé (IG 5),
250 g de lait fermenté bien froid (babeurre, buttermilk, lait Ribot),
300 g de myrtilles surgelées décongelées (IG 25),
80 g de sirop d'agave bio (IG 15).
ustensile : blender.

Mixer tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une boisson épaisse.
Servir aussitôt. 

Aujourd'hui,

Oliver & Pitou

braves comme des toutous !

Côte à côte,

ils attendront sagement que j'ouvre la porte

vitrée

pour faire leur petite virée.

Un petit miracle !

Un arrêt sur le temps car quelques minutes plus tard :

chacun défendra son territoire  

 avec une surenchère d'attaques ! 

Évaluation de la recette :
Une boisson épaisse, lactée & bien fruitée.
Un Smoothie au goût aigrelet & acidulé.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- fruits : une manière plus gourmande pour les consommer,
- index glycémique faible (attention cependant à la consommation du lait : il accroît le taux d'insuline),
- préparation facile & rapide,
- végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Laisser décongeler les myrtilles au réfrigérateur la veille.
Recette réalisée le 14/04/2012.
Notation subjective pour cette recette : 4.5 sur 5.

Il faut savoir résister au pessimisme des autres.

Guy Bedos
Bonne soirée, Virginie & le