Milk-shake au yaourt et son d'avoine,DUKAN et BAS IG

Recette inspirée par :

http://www.conseilfleursdebach.fr/info/regime-dukan/recette-regime-dukan-phase-1-attaque-le-milkshake-aux-deux-sons.htm

Ingrédients par ordre alphabétique :

1 blanc d'œuf non battu,

édulcorant liquide (dosage au choix), seulement en Dukan, 

10 ml (1 cl) de lait écrémé (IG 30),

3 cuillère à café de lait écrémé en poudre (IG 30),

24 g de son d'avoine bio (IG 15),

2 yaourts natures à 0% de matière grasse.

Épices :

pincée de cannelle en poudre,

pincée de cardamome en poudre.

Ustensile : 

- blender.

Préparation :

Mettre les yaourts à glacer au congélateur.
Les sortir à température ambiante au moins 10 minutes avant la préparation de ce dessert.
Verser tous les ingrédients dans le bol du blender.
Mixer à vitesse rapide, jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
Servir immédiatement dans des grands verres avec des pailles.

DUKAN

PHASE PP.

sans tolérés.

+

REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses). 

&

REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).
Graisse utilisée dans cette recette : x
ATTENTION, en Montignac :
- remplacer l'édulcorant par du miel d'acacia, de la Stévia ou du sirop d'agave.
- les laitages font monter le taux d'insuline (à consommer
avec modération).

Du chat D'Apollinaire

au chat peu ordinaire !

Pendant la séance photo

de dimanche, el gato

a gardé la pose.

Il est resté longuement figé

entre chaque prise 
de vue : j'étais aux prises

avec mon numérique.

Une longue méprise  

technologique.

Il a ENFIN pigé

ce que je lui impose

pour obtenir un cliché de qualité.Il s'est docilement laissé diriger.

Le yogi, Oliver 

n'a même pas eu de crispation musculaire 

malgré ses quatre pattes en l'air !

PS : Il continue à se prendre pour un toutou 

en obéissant au : "pas bouger !" Mais, je l'aime plus que tout

malgré ses travers !

Évaluation de la recette :

Grosse déception !

Le milk-shake a une texture trop visqueuse.
Il faut supprimer le blanc d'œuf !

Néanmoins, il a une texture ni trop épaisse, ni trop liquide.

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- DUKAN PHASE PP, sans tolérés, 
- index glycémique faible,
- préparation rapide et simple,
- SANS : beurre, crème,
- végétarien.

Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Texture vraiment trop visqueuse !!

Recette réalisée le 01/07/2012 et déjà publiée le 30/06/12.
Notation subjective pour cette recette : 2 sur 5.
Bonne nuit, Virginie & les

Je préfère te voir souffrir beaucoup aujourd'hui
plutôt qu'un peu toute ta vie. 
Anna Gavalda

Milk-shake à la banane

Recette inspirée par
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/milk-shake-banane-soja-10000731.htm

Ingrédients par ordre alphabétique :
2 bananes très mûres,
80 cl (800 ml) de lait de soja bio BJORG. 
Ustensile : blender.

Préparation :
Éplucher les bananes et les couper en tronçons.
Les mixer en ajoutant le lait en filet. 
Servir bien froid.

Le samedi mat',

j'aime regarder "Le zap"

sur D8 en brunchant.

D'habitude, Oliver s'en tape

mais aujourd'hui, il a fait le "méchant"

quand les gags de chats ont déferlé sur l'écran.Une timide riposte

à coups de pattes 

sur le poste !

Légende de la photo :
Ti-minette pendant l'une de ses salutations au 

Évaluation de la recette :
Même si le milk-shake n'est pas assez épais, cette recette est très utile pour éviter le gaspillage. 

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- préparation rapide et facile,
- SANS crème, cuisson au four, glace, sucre,
- végétarien.


Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- le milk-shake n'est pas assez épais.
Recette réalisée le 21/12/2008.

Indice de confiance pour cette recette : 3 sur 5.
Recette déjà publiée le 21 juillet 2011.
Leétait de retour !

On n'est jamais si malheureux qu'on croit, ni si heureux qu'on avait espéré. 
La Rochefoucauld
Bonne soirée,Virginie & les

Milk-shake (IG bas) à la confiture au fructose et aux petits suisses

Recette inspirée par :
1-Pour la base :
http://labulledemilie.over-blog.com/article-milkshake-fraise-48591777.html
2-pour le dosage de la confiture :
http://danslacuisineavecannetherese.over-blog.com/article-esquimaux-au-petit-suisse-et-a-la-confiture-de-fraises-105955646.html
&
http://www.marmiton.org/recettes/recette_milk-shake-a-la-fraise-facile_63115.aspx

Merci à tous !!

Ingrédients par ordre alphabétique :
98 g de confiture au fructose myrtilles sauvages "VIVIS",
300 ml (30 cl) de lait écrémé,
un soupçon de levure chimique,
2 petits suisses 0%.


Préparation :
Mettre les tous les ingrédients dans le blender et mixer.
La boisson doit être homogène et mousseuse.
Servir très frais.


Pour consulter la liste des recettes répertoriées par ingrédients, cliquer en haut sur le côté droit sur l'icône :

Photo aux poils !!

Mon chat Siamois

à  moi !

Oliver,ma boule de poils féline préférée a posé

mais une autre s'est posée

sur l'objectif...

Une myriade de poils & de tifs...

glisse & vole à chaque de nos mouvements

dans l'appartement

et cette poignée

,hélas,est là pour en témoigner !!

Ce dimanche avec des températures estivales (si si !) méritait un repas festif :

Menu à index glycémique faible :

- Galettes Naans light maison accompagnées de deux portions "fondant allégé au gruyère",

- Gosse portion de lentilles corail bio au curcuma et au miso brun,

- Milk-shake (IG bas) très copieux à la confiture au fructose & aux petits suisses 

...et une petit sieste
SANS câlin félin...pourtant,

victime de la première

duperie

d'Oliver,

j'ai bien ri  :

à ma phrase magique & imparable pour qu'il vienne se coller à moi,

il a réagi comme à son habitude en s’étirant avec grâce.

Tant de malices pour feindre 

de venir me rejoindre !

à la dernière seconde,

il a su me prendre pour une blonde

en s’éclipsant à l'extérieur

maudit Oliver !!

Ce mois

  s'inscrit décidément sous le signe les farces

 des rois soleil

Évaluation de la recette :
Bonne interprétation,même si je préfère les consistances plus épaisses.
Une boisson fraîche & mousseuse comparable à un lait un peu épaissi.
Le dosage juste de la confiture permet d'obtenir une boisson sucrée & fruitée à point sans être écoeurante.

PS : l'ajout de levure chimique contribue à faire mousser la boisson.
Repère :
1 cuillère à soupe de confiture équivaut à 25 g.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Diététique,
index glycémique bas,
rapide & simple,
sucre : SANS sucre,
végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Mettre les petits suisses au moins une heure au congélateur.
Recette réalisée le 22/07/2012.
Notation subjective pour cette recette : 3.5 sur 5.

Même quand on est atteint d'une maladie mortelle,il reste de nombreuses occasions de rigoler et je recommande chaudement
de les saisir toutes au vol.
David Servan-Schreiber
Bonne soirée,Virginie & le
 

Milk-shake au yaourt DUKAN

Recette inspirée par :
http://www.proteines-gourmandes.fr/milk-shake-dukan/


Ingrédients par ordre alphabétique :
édulcorant liquide (dosage au choix), 
lait écrémé (la valeur d'un pot de yaourt),
15 g de lait écrémé en poudre,
2 yaourts natures à 0% de matière grasse.
épices :
pincée de cannelle en poudre,
pincée de cardamome en poudre.


Préparation :
Glacer les yaourts au congélateur.
Les sortir à température ambiante environ 10 à 15 minutes avant la préparation du milk-shake.
Verser tous les ingrédients dans un blender.
Mixer sur positon maximum.
Servir aussitôt dans un grand verre avec ou sans paille.
 PHASE PP,
sans tolérés.

Aujourd'hui.

Oliver,jamais ne rate

un coup de patte

au passage de Pitou.

Partout,

il  s'impose,

sans jamais de pauses.

Un coup de patte prompt

qui ne rompt

point les hostilités.

"Tounet" rencontre bien des difficultés

à partager ses câlins

avec ce félin !

De son côté,Minidoux a bien du mal 

à se faire la malle :

de ses quenottes,elle essaie

de faire coulisser la grille.Mais elle ne sait

pas reconnaître la bonne face....

alors rien ne se passe....

de petits coups de dents en petits coups de dents,

pourtant,elle restera bien dedans !!

Évaluation de la recette :
Ce milk-shake rapide & simple n'a rien à envier aux recettes classiques : une texture veloutée & onctueuse proche de la glace fondue.MIAM ! vive le premier jour d'été à Rennes ! (enfin...presque)
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
DUKAN PHASE PP,
tolérés : sans tolérés,rapide et simple,
texture glacée et onctueuse,
végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique : x
Recette réalisée le 30/06/2012.
Notation subjective pour cette recette : 5  sur 5.
Bonne nuit, Virginie & le

Les beaux textes valent mieux que les beaux chèques.
Anna Gavalda