Recette inspirée par :
http://www.dukan-a-table.fr/article-pain-dukan-au-micro-ondes-50283584.htmlm
Ingrédients par ordre alphabétique :
1 c à c de bicarbonate de soude soit 5 g,
10 g de lait écrémé en poudre,
2 œufs,
2 petits suisses à 0%,
une pincée de "Quatre Épices",
une pincée de sel,
1 c à c de bicarbonate de soude soit 5 g,
10 g de lait écrémé en poudre,
2 œufs,
2 petits suisses à 0%,
une pincée de "Quatre Épices",
une pincée de sel,
3 bonnes cuillères à soupe de son d'avoine bio (IG 15).
Préparation :
Dans un petit saladier, fouetter tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et fluide.
Versez la préparation dans un petit moule à cake en silicone.
Cuire au micro ondes (700 watts) 4 minutes puissance maximum.
Déguster tiède ou froid.
DUKAN,
PHASE PP
sans tolérés
+
REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).
Graisse utilisée dans cette recette : jaunes d'œufs.
Même si je mets la carotte devant l'âne,
Pitou refusera de goûter aux carottes fanes.
Il n'aime que les carottes biologiques.
C'est logique
pour un lapin super malin !
Il fait le plein
de légumes plus nutritifs.
De l'apéritif
au dessert,
il est plus gourmet qu'Oliver !!
Lapin malin version carot cakes !
Évaluation de la recette :
BLUFFANT & rapide : What Else ?
Une mie moelleuse et humide (proche des carot cakes) avec une préparation de dernière minutes en attendant la fin d'infusion du café à piston...DUKAN, yes he can !
Mais que m'arrive
-t-il ? Suis-je à la dérive,
loin de mes convictions,
en utilisant ce mode de cuisson.
Car pas une seconde,
le micro-ondes
m'a servi pour cuisiner.
Mais je n'aurai jamais deviné
que ce petit électroménager
permet de manger
des petites recettes sympa
en réduisant le temps de cuisson des repas !
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :- DUKAN : PHASE PP,sans tolérés,
- index glycémique,
- mie moelleuse,
- préparation rapide...
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Aspect peu appétissant,
- manque de volume,
- arrière goût chimique : réduire la quantité de bicarbonate.
Recette réalisée le 30/11/2011.
Indice de confiance pour cette recette : 4.5 sur 5.
Vous me manquez déjà !
L'absence ne fait mal que de ceux que l'on aime.Pierre Corneille
