Pizza anchois,Cantal doux,Etorki

Recette inspirée par :
http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php?post/2006/06/09/90-quiche-d-ete-aux-tomates-et-aux-courgettes-sans-lait-de-vache

Ingrédients par ordre alphabétique :
1 petite boîte d'anchois,
50 g Cantal doux râpé,
10 cl (100 ml) de coulis de tomates bio,
pincée de curry,
100 g d'Etorki râpé,
1 pâte à pizza,
pincée de piment de Cayenne.
Ustensile : 
- feuille de cuisson en silicone,
- plaque à pizza perforée.

Préparation :
Étaler la pâte à pizza sur la plaque recouverte d'une feuille en silicone.
Préchauffer le four à 200° C avec une coupelle remplie d'eau posée sur la sole.
Garnir la pâte à pizza :
étaler le coulis de tomates, répartir le fromage râpé (Cantal doux, Etorki) et les anchois.
Assaisonner avec les épices (curry, piment de Cayenne).
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 15 minutes.

Resto trois étoiles

pour l'un des petits lapins de la toile !

Parfois indiscipliné,
Pitou grignote
entre les repas.Ses quenottes
apprécient le buffet à volonté.

Le petit effronté
a des goûts culinaires 

raffinés 
et se permet de faire le tri :
il  aime ses granules du vétérinaire
& ses carottes bio.Mais, il ne finira jamais les restes
de ses Rolls verts
enrichis en fer.
Il les déteste !

Ce n'est pas tout !

Il n'éprouve pas le besoin
de compléter son alimentation avec du foin.
Sacré Pitou !

Dire que d'autres finissent en CHARCUTERIE !

Quand l'appétit va Tout va !

Évaluation de la recette :
Pardon DUKAN, mais c'est trop bon !

Une pâte à pain moelleuse et un fromage fondant.Miam

Cuisson préconisée ;

site http://chefsimon.com/pizza.html

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :

- Recette rapide...

et tellement plus...

Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique : x

Recette réalisée le 10/08/2011.

Indice de confiance pour cette recette : 5 sur 5.
L'apaisement réside en chacun de nous.
Dalaï Lama

Bonne soirée,Virginie &