Purée de carottes au tofu soyeux version DUKAN

Recette inspirée par :
http://gourmandisesdesophie.over-blog.com/categorie-11225889.html

Un très grand Merci !

Ingrédients par ordre alphabétique :
600 g de carottes bio,
1 demi cube de volaille dégraissé,
1 c à c de mélange d'épices Colombo en poudre ou curcuma ou curry,
pincée de sel,
400 g  de tofu soyeux bio.
Ustensile : robot ménager.

Préparation :
Laver les carottes.
Couper les deux extrémités.
Les émincer en fines rondelles sans les éplucher.
Les cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes.
Les mixer puis ajouter le tofu soyeux égoutté, le demi cube émietté, les épices, la pincée de sel.
Mixer à nouveau  afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Réchauffer sur feu doux avant de servir (attention aux éclaboussures !).

DUKAN

PHASE PL,

sans tolérés.

Quand Fripouille se dirigeait en catimini

vers la chambre de Marine, je lui interdisais l'accès.

Je lui assénais

ma formule 

toute faite "j'ai dit Beup !".Elle obéissait aussitôt, mouvement en suspension

le temps que l'information

monte au cerveau.Un arrêt sur image

le temps d'assimiler le message !

En revanche, Tounet

"ma gueule de mule"

 interprète à sa façon mes interdictions.Quand "j'ai dit NON !",

il met le turbo à la vitesse d'un boulet de canon.

Dans sa lancée, il dérape au virage.Son excès

de zèle tranche avec son habituelle docilité.

L'accessibilité

des chambres n'a pas fini

d'être le point noir.

Une vraie patinoire

pour affirmer mon autorité !
zéro pointé !

Évaluation de la recette :

Un pur délice !

Cette recette me convient parfaitement.

J'ai une préférence pour les purées de légumes sans pommes de terre et sans trop de beurre.
Elles sont plus légères et digestes.

Maintenant,

                                                          

les carottes vapeur !

Ma petite erreur de débutante :

J'ai mixé les carottes directement au blender.

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- calcium : la carotte améliore l'absorption du calcium,
- cholestérol : la consommation de carottes crues limite le taux de cholestérol,
- DUKAN, PHASE PL, sans tolérés,
- protéines : tofu soyeux riche en protéines,
- végétalien & végétarien...

Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique : x
Indice de confiance pour cette recette : 5 sur 5.

Le bonheur est un rayon de soleil, la plus petite ombre le voile.
Proverbe chinois
Bonne soirée, Virginie &