31 oct. 2014

Soupe au potiron et patate douce (sans crème, sans pomme de terre)


Recette inspirée par :   


Ingrédients par ordre alphabétique :
375 ml (37,5 cl) d'eau,
1 cube KUB OR®, 
250 g de patates douces,
500 g de potiron épluché.
Ustensile : 
- casserole,
- mixeur à pied plongeant.


Préparation :
Éplucher la patate douce.
Émincer le potiron et la patate douce à l'aide d'une mandoline.  
Les mettre dans la casserole.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon et porter à ébullition.
Baisser le feu.
Faire cuire à mi-couvert, sur feu moyen, pendant 20 minutes environ.
Mixer et servir aussitôt.


Samedi 01 novembre 2014


Laurent Ruquier devrait se mettre à la page
avant d'enregistrer son émission de débats !


il a crée
un long malaise 
quand il laissé planer
un doute sur la disparition de Soizic Corn.
Il a dépassé les bornes  
en évoquant
la Toussaint.
Il a surenchéri le mauvais goût : il est resté bloqué
sur le nom de famille.Il s'en est ouvertement moqué,
comme un gosse dans la cour de récré. 
Humour malsain.
Interview choquant.

Mal à l'aise
devant mon poste, j’espère que ce dérapage
de "On n'est pas couché"
n'a pas boosté sa part de marché !!

Ici-bas, 
le sablier
s'écoule.Dans une trentaine d'années,
Ruquier pourrait être lui aussi oublié...



Évaluation de la recette :
Repère/infos :
http://sante-medecine.commentcamarche.net/faq/27974-patate-douce-bienfaits-pour-la-sante
http://sante.journaldesfemmes.com/nutrition-digestion/bienfaits-nutritionnels-patate-douce.shtml
http://www.belle-belle-belle.com/patate-douce.html
http://www.1001-fruits.com/patate-douce.html



de A à Z
- antioxydants : la patate douce est riche en antioxydants, 
- bêta-carotène : la patate douce est riche en bêta-carotène,
- calcium : la patate douce est riche en calcium,
- cancer : la patate douce contribue à lutter contre le cancer (notamment celui du côlon),
- cholestérol : la patate douce réduit le mauvais cholestérol, 
- cuivre : la patate douce contient du cuivre,
- fer : la patate douce est riche en fer,
- maladies cardio-vasculaires : la patate douce réduit les risques de maladies cardio-vasculaires,
- manganèse : la patate douce est riche en manganèse,
- vitamine A : la patate douce est riche en vitamine A,
- vitamine B6 : la patate douce est riche en vitamine B6,
- vitamine E : la patate douce est riche en vitamine E,
- zinc : la patate douce est riche en zinc,
Et cetera


Vertus du potiron :

Vertus du
de A à Z

- acides gras essentiels : les graines de potiron sont riches en acides gras essentiels,
- anti-oxydants : le potiron contient beaucoup d'antioxydants,
- béta-carotène : le potiron est riche en béta-carotène,
- calories : le potiron est pauvre en calories (20 kcal/100 g),
- cholestérol : l'huile de graines de potiron régule le cholestérol,
- fer : les graines de potiron sont riches en fer,
- fibres : le potiron est riche en fibres,
- magnésium : les graines de potiron sont riches en magnésium,
- potassium : les graines de potiron sont riches en potassium,
- protéines : les graines de potiron sont riches en protéines,
- provitamine A : le potiron est riche en provitamine A,
- reins : le potiron est bénéfique pour les reins,
- vitamine A, B, C : le potiron est riche en vitamines A, B, C,
- zinc : les graines de potiron sont riches en zinc,
Et cetera

Points positifs non exhaustifs de la recette, par ordre alphabétique :
- préparation rapide,
- recette facile,
- SANS : beurre, crème, farine, fécule, lait, pomme de tere, son d'avoine, tofu soyeux,
- végétalien,
- végétarien (remplacer par un cube de légumes).

Points négatifs non exhaustifs de la recette, par ordre alphabétique : x

Recette réalisée le 27/10/2014.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.

Bonne soirée, Virginie & les
&
la petite dernière










La vie est un défi à relever, un bonheur à mériter, une aventure à tenter.
Mère Térésa

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