Recette inspirée par :
Merci !
70 g de beurre doux bio,
1 c à c de bicarbonate de soude,
20 g de cacao dégraissé bio en poudre,
100 g de chocolat noir pâtissier bio à 52 % de cacao,
140 g de farine fluide type 45,
pincée de fleur de sel,
1 c à c de levure chimique,
20 g de miel d'acacia,
75 g de noisettes bio,
40 g d’œuf LABEL ROUGE,
60 g de vergeoise blonde.
Ustensile(s) :
- plaque à pâtisserie à revêtement anti-adhésif,
- robot ménager.
- plaque à pâtisserie à revêtement anti-adhésif,
- robot ménager.
Préparation :
Sortir I'œuf du réfrigérateur au minimum 2 heures avant de commencer la recette.
Préchauffer le four à 180°C ou à 210°C avec une coupelle d'eau posée sur la sole du four et grille sur la troisième position du four à partir du bas.
Faites ramollir le beurre.
Tamiser la farine, le bicarbonate, la levure chimique, la fleur de sel et le cacao dans un saladier.
Casser grossièrement le chocolat noir pâtissier en grosses pépites.
Concasser grossièrement les noisettes à l'aide d'un robot.
Casser l’œuf, le battre et peser 40 g.
Dans le bol d'un robot, Travailler le beurre en pommade avec la vergeoise blonde et le miel jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau afin d'obtenir une masse humide et homogène.
Incorporer la farine cuillère par cuillère avec une Maryse, sans trop remuer.
Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat noir.
Mélanger soigneusement.Prélever une noix de pâte et l'aplatir légèrement avec la paume de la main sur une plaque à pâtisserie.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfourner et laisser cuire 10 minutes à 210°C ou 12 minutes à 180°C.
Laisser refroidir un peu avant de décoller les cookies.
Laisser tiédir les cookies sur une grille avant de déguster.
Actualité et faits divers retenus : lundi 02 mai 2016.
Ce matin, J'HALLUCINE !!!
Capucine
a pris de bonnes résolutions
avec son alimentation !
En fait, la bête était pourrie-
gâtée ! TROP nourrie,
Dadame Pinpin sélectionnait
ce que je lui donnais
préférant ses granules RONGIS
à son foin.
Il était temps qu'elle agisse
avant de faire un arrêt intestinal comme notre Fifi, déjà loin.
J'ai failli avaler de travers
quand j'ai vu Oliver
perché
sur la selle.Il veut marcher
sur les traces de Capucine en adoptant
de bonnes résolutions.En optant
pour le sport,
il va retrouver un corps
gracieux...
PROJET AUDACIEUX !!!!
Actualité et faits divers retenus : Dimanche 15 mai 2016.
L'air
de rien,
elles sont bien !!
Minidoux a les deux pattes en l'air,
basculées sur le côté, et Oliver s'est étalée, le ventre à l'air.
La séance photos est finie,
merci Ma Mini !!
Hé Oh ! j'suis là, moi aussi !
et personne ne me dit Merci !
Évaluation de la recette :
Le Rennais qui n'a pas encore eu l'occas
d'aller à Ki-Kazh,
royaume pour les chats,
perd la chance de connaître
Caroline.Une personne passionnée
qui sait donner
de l'importance à nos chers petits êtres.
Ce paradis pour petits félins
fait de lui l'un
des meilleurs endroits
de Rennes pour gâter nos rois.
Pratiquement impossible de ressortir sans achat !
- préparation rapide,
- recette économique et facile,
- SANS : amandes en poudre, crème, huile lait, son d'avoine, tofu soyeux...
- végétarien.
- ils n'ont pas assez gonflé.
Recette réalisée le vendredi 8 juillet 2016.
Notation subjective pour cette recette : 4.5 sur 5.
Ne laissez pas le comportement des autres détruire votre paix intérieure
Merci pour votre partage !
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