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27 avr. 2012

Compote à la rhubarbe,sirop de grenadine

Recette inspirée par une fiche découpée.

Ingrédients par ordre alphabétique :
500 g de rhubarbe surgelée PICARD,
10 cl de sirop de grenadine bio.

Préparation :
Verser la rhubarbe surgelée, le sirop & 2 c à s d'eau dans une casserole ou un wok.
Laisser frémir 20 minutes sur feu doux en remuant régulièrement.
Déguster tiède ou froid.

J'aimerai tellement remonter le temps


même pour un instant.

& comme Jean-Baptiste Grenouille

me souvenir de la quintessence de vos odeurs,

revivre le meilleur

avec vous.

Ma Fifi, Ti-minette & ma pauvre Fripouille,

Je vous voue 

une immense reconnaissance 

& souffre toujours de votre absence.


Évaluation de la recette :
En période de fatigue et de lassitude, j'utilise mon fichier de recettes.
Elles ont été réalisées avant l'acquisition d'un appareil numérique.
J'ai réalisé ce petit montage pour compenser l'absence de photo.
Grâce au livre de Sophie Dudemaine "Confitures & compotes de Sophie", j'ai réalisé une multitude d'excellentes compotes faciles & rapides sans comparaison avec celles du commerce.
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Sain, simple & rapide.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Pour une compote diététique remplacer le "vrai" sirop par un sirop à la stévia.
Recette réalisée le 04/02/2008.
Notation subjective pour cette recette : 3.5 sur 5.

Le monde n'est pas digne de vous, il n'offre avec générosité que sa cruauté et sa bêtise.
Jean Giraudoux