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6 oct. 2011

Granola au son d'avoine,DUKAN et BAS IG

Recette inspirée par :
 http://www.dukanaute.com/recette_cereales_crunchy-648.html

Ingrédients par ordre alphabétique :
4 c à s bombées d'édulcorant*,
soupçon de fleur de sel,
pincée de gingembre surgelé (IG 05),
4 jaunes d'œufs,
1 c à c de "Quatre Épices" (IG 15),
120 g de son d'avoine bio (IG 15),
zeste de citron bio.


Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les jaunes d'œufs au son d'avoine.
Ajouter l'édulcorant, le gingembre, les zestes, la poudre "Quatre Épices" & le soupçon de fleur de sel.
Écraser à la fourchette afin d'obtenir une pâte humide.
Étaler la préparation en fine couche sur une plaque de pâtisserie antiadhésive.
Cuire entre 6 & 7 minutes.
Éteindre le four.
Laisser encore 7 minutes dans le four éteint.
* Utiliser de la Stévia pure, du miel d'acacia ou du sirop d'agave en MONTIGNAC.



DUKAN,
PHASE PP,
sans tolérés
&
REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).
Graisse utilisée dans cette recette :
- jaunes d'œufs.


Oliver
le prédateur,
veut Minidoux en quatre-heures.


Je fonds quand tu dodelines
ta gueule de gauche à droite.
Tes oreilles "parabole"
dansent & s'épanouissent en plein vol.
Un petit mouvement si attendrissant ! Si ça gratte, mets la patte !

Ou est-ce un p'tit TOC effectué avec classe
pour te remettre les idées en place ?

Mes souvenirs d'enfance refont surface :
j'avais tellement envie de me pelotonner
contre l'ourson Cajoline.

Mais aujourd'hui, la star de la Soupline
s'incline
devant ta fourrure épaisse & molletonnée,
ton air craquant.Tu entubes 
les stars de la pub :
plus doux que l'ourson Cajoline & plus malin
que les lapins crétins, toi seul profiteras de mes câlins !






Évaluation de la recette :
Une petite gourmandise économique, rapide & simple.
La fleur de sel apporte une note délicate & originale.


Avec DUKAN,
les gourmands 
peuvent exprimer leur talent, 
sans pour autant, 
calculer les calories tout le temps ! 




Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Diététique, 
- DUKAN, PHASE PP, sans tolérés,
- index glycémique faible,
- préparation rapide,
- recette rapide,
- végétarien.

Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Surveiller absolument la cuisson.
Recette réalisée le 06/10/2011.
Indice de confiance pour cette recette : 5 sur 5.
Virginie & le 
Montage bloggif 
La vérité est le soleil des intelligences.
Vauvenargues  (Pensées diverses).