Recette inspirée par :
http://www.naturacoach.com/blog-nutrition/recette-minceur-bio-tiramisu-au-tofu-soyeux-et-the-matcha/
Merci !
Ingrédients par ordre alphabétique :
1 blanc d'œuf,
bâton de cannelle fraîchement râpé (IG 05),
édulcorant*,
1 quart de gousse de vanille (IG 05),
40 ml (4 cl) de lait écrémé,
200 g de tofu soyeux maison (IG 15).
ustensile : mixer plongeant.
Préparation :
Battre le blanc d'œuf en neige ferme.
Mixer le reste des ingrédients (tofu soyeux, lait, l'édulcorant, la cannelle & les graines de vanille).
Ajouter le blanc d'œuf monté en neige à la préparation.
Déguster bien frais.
DUKAN,
PHASE PHASE PP,
sans tolérés.
*en Montignac, l'édulcorant de synthèse est interdit : le remplacer par de la stévia pure ou du sirop d'agave ou du miel d'acacia ou du fructose.
REPAS MONTIGNAC GP (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 50, sans ajout de graisses).
&
REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).
Graisse utilisée dans cette recette : x
Deux méthodes
aux antipodes
l'une de l'autre pour attirer
mon attention !
Quand tu te sens délaissé,
tu essaies
de m'amadouer :
Tu viens tirer
sur le bas de mon pantalon comme un petit toutou fougueux.
Parfois plus hargneux,
tu me pinces
& là, çà coince !
Mais tu es doué !
Tu sais
toujours te faire pardonner
avec une petite attention.
Tu viendras me donner
un câlin "embêteur" rempli de tendresse.
Évaluation de la recette :
Qu'est-ce qu'on mange?
un vrai challenge !
Presque plus rien dans mes réserves...
Je veux un dessert !
mais aujourd'hui je ne me sers
pas de mon four.Et hop ! un petit tour
sur la toile qui réserve
toujours de bonnes recettes.
Cette
mousse Dukan vaut le détour !
Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- DUKAN, PHASE PP, sans tolérés,
- index glycémique faible,
- Mousse ferme SANS dépôt liquide au fond du récipient,
- préparation rapide,
- protéines : riche en protéines végétales (blanc d'œuf,tofu soyeux),
- végétarien.
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
Doser l'édulcorant avec plus de précision.
Recette réalisée le 29/10/2011.
Indice de confiance pour cette recette : 4.5 sur 5.
Il faut toute la vie pour apprendre à vivre.
SÉNÈQUE
Bon week, Virginie