1 cube de volaille bio émietté,
un sachet d'épinard de 750 g,
125 g de gorgonzola,
1 c à c de graines de carvi,
une pincée de sel.
Base du gratin selon Christophe Felder :
1 brique de crème liquide entière (20 cl ou 200 ml),
2 jaunes d'œufs bio.
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C.
Dans une poêle, cuire les épinards surgelés (respecter le temps de cuisson indiqué sur le sachet).
Après cuisson, les égoutter.
Presser pour extraire le maximum d'eau.
Les verser dans un saladier puis ajouter le cube & le sel.
Bien mélanger puis disposer les épinards dans un plat à gratin.
Fouetter les jaunes d'œufs avec la crème et verser sur la garniture.
Recouvrir avec des morceaux de Gorgonzola.
Saupoudrer les graines de carvi.
Cuire 20 à 30 minutes.
Déguster chaud.
Pitou rabbit
a plus d'un tour dans son chapeau
pour éviter le clash
à la découverte d'une de ses fourberies
effectuée en mode "pas vu pas pris".
Dès que je hausse le ton, il joue au chat & à la souris :
il s'arrache
à toutes pattes au fond
de ma chambre.Ensuite il revient sur ses pas.Un demi-tour de manège
prémédité pour venir s'étaler sur mon lit & me proposer un câlin poils contre peau,
les moustaches
vibrantes de malice
pour que nous restions complices !
Le petit lapin n'est pas blanc comme neige
mais je fonds
devant ce détournement de sentiments
accompli au bon moment.
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