22 juin 2018

Gaspacho Citron Vert,Concombre

Recette inspirée par :    
Pour la recette initiale :
https://www.femina.fr/recette/gaspacho-de-concombre-menthe-et-citron-vert 

Merci à vous !

MA VERSION :
1 demi gousse d'ail bio,
1 demi citron vert,
1 petit concombre,
la valeur d'1 petite c à c d’huile de coco bio,
1 pincée de sel fin,
quelques gouttes de Tabasco,
zeste de citron jaune bio.

Ustensile(s) : 
- mixeur à pied plongeant,
- un saladier.


Préparation :
Peler l'ail et  le hacher grossièrement.
Presser le citron vert.
Laver le concombre et l'éplucher.
Dans un saladier, le couper en morceaux.
Ajouter les autres ingrédients (ail, le jus de citron vert, l’huile de coco, la pincée de sel fin, quelques gouttes de Tabasco et le zeste de citron jaune).
Mixer au mixeur plongeant jusqu'à ce que la soupe froide soit lisse.
Réserver au frais avant de servir.



mots-clés :
boisson fraîche
citron vert
concombre
huile de coco
rapide : recette rapide
sans cuisson
sans four
soupe froide



Recette réalisée le ‎samedi ‎2 ‎juin ‎2018.
Notation subjective pour cette recette : 5 sur 5.



Vertus du concombre :
Liens :
http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/legumes/concombre/les-atouts-sante-du-concombre.html

Vertus du
de A à Z
- anti-oxydants : le concombre contient beaucoup d'antioxydants,  
- calcium : le concombre contient du calcium ( pour 100 g), 
- calculs rénaux : le concombre empêche les calculs rénaux,
- calories : le concombre est pauvre en calories ( kcal pour 100 g),
le concombre
- coupe-faim : le concombre est un coupe-faim naturel,
- coups de soleil : le concombre apaise les coups de soleil, 
- diurétique et drainant : le concombre est diurétique,
- fer : le concombre contient du fer,
- intestins : le concombre désintoxique et purifie les intestins, 
- iode : le concombre contient de l'iode,
- oligo-éléments et sels minéraux : le concombre est riche en sels minéraux et oligo-éléments, 
- peau : le concombre purifie la peau, 
- phosphore : le concombre contient du phosphore,  
- potassium : le concombre est riche en potassium,
- provitamine A : le concombre est riche en provitamine A,
- sels minéraux et oligo-éléments : le concombre est riche en sels minéraux et oligo-éléments, 
- vieillissement cellulaire : le concombre permet de ralentir le vieillissement cellulaire,
- vitamines B, C et E : le concombre est riche en vitamines B, C et E,


Appréciation de la recette :
Recette idéale pour se débarrasser d'un concombre sans se casser la tête.
Boisson fraîche et rafraîchissante, agréable en bouche (sans être granuleuse comme souvent avec le concombre).




& Un peu de Douceur dans ce Monde De Brutes ! 
Dimanche 10 juin 2018 :

 Hier nous étions le neuf
et nous aurions dû faire la teuf
mais tu n'as pas atteint
l'âge de raison.
Ton petit cœur s'est éteint
une poignée de semaines plus tôt. 

Tu as emmené
avec toi des éclats
de lumière. Depuis, les jours ont passé, plats

et sans reliefs. TERNES.
L'insomnie cerne
mes nuits comme un vautour. Je ne m'endors plus avec toi, mon visage collé
contre ta fourrure fournie. Ma Minidoux,
mon doudou

vivant, quand tu te lovais 
dans le creux de mon bras en posant ta gueule sur le dos de ma main, j'étais apaisée.
J'aimais sentir tes moustaches frémissantes me frôler, entendre
tes mâchoires se détendre :
ce précieux "BABY PLOC". Tu me racontais ta vie sans retenu
avec une symphonie plaintive de petits "ouits-ouits", discrets
comme pour livrer tous tes secrets.

Quand je te berçais de mots doux
ou te couvrais de p'tits baisers,
tu te laissais
aller
en exprimant
ton bien-être.
Tu t'affalais et t'enfonçais
encore plus, comme dans de la ouate,
et recalais
ta mini gueule en imprimant
un mouvement droite / gauche, gauche / droite.

Je me laissais envoûter
par ton bidon, se soulevant rapidement au rythme des battements de ton p'tit cœur.
Cela ne finissait pas de m'émouvoir.

Petit être 
si fragile et vulnérable,
niché contre moi, protégé
face aux dangers 
de ce monde misérable.
Déroutée,
j'avais le devoir
de faire de ta vie un conte de fée
plus que parfait.

Depuis, je me sens malmenée,
prise dans un étau,
prisonnière d'un passé encore palpable.
Il faudrait se faire une raison
et sortir de cette prison

émotionnelle
qui n'a rien de rationnel
mais je n'en suis pas encore capable... 
Tu n'es pas encore loin 
et j'ai besoin 
de mettre à nu
 le contenu 
de mes émotions à vif.




Namasté,
Virginie


Le paradis n'est pas un lieu, c'est un état d'âme.
Georges Barbarin


Merci pouvotre partage  !

2 commentaires:

Contes&Lania a dit…

Bonjour

Un rencontre, dans
Ue roseraie, du gravier
qui crisse
des bancs qui hébergent
une conversation
de bric et de broc
en amitié de mots...
cela vous dit-il quelque chose ?

À moins de me tromper,
des propos philosophiques ou encore
spirituels
seulement une rencontre
dans une roseraie... :-)
J'espère que je ne fais pas erreur
que je ne me trompe pas de lapin
et que vous allez bien

:-)

Virginie a dit…

Bonjour Lania,
Pour des raisons techniques, un manque de fréquentation et d'interactivité, j'ai boudé mon blog.
Néanmoins, je m'excuse de cette réponse tardive (l'échange épistolaire me demande plus de réflexion qu'un échange verbal, là où mes mots coulent sans retenu, comme un geyser ;)).
C'est avec émotion que j'ai lu votre message : je vous remercie de m'avoir consacré de votre temps et d'avoir témoigné votre sympathie qui est réciproque.
J'ai passé un moment agréable ce dimanche, sans le sentiment d'avoir été jugée, en espérant ne pas avoir abusé de ce privilège. J'ai apprécié votre esprit pétillant et vos ressources créatives (et c'est bien ça la vraie richesse !!!). Pour ma part, ici, je m'exprime en rimes (et même là çà rime ! ;) ) en sublimant la vie de ma tribu...car elle le vaut bien <3
A bientôt, Virginie et... Oliver