Pain DUKAN aux Petit-Suisse, cuisson Au Micro-Ondes

Recette inspirée par :  

http://www.dukan-a-table.fr/article-pain-dukan-au-micro-ondes-50283584.html
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Ingrédients par ordre alphabétique :
1 c à c  de bicarbonate de soude soit 5 g,
10 g de lait écrémé en poudre,
2 œufs,
2 petits suisses à 0%,
une pincée de "Quatre Épices",
une pincée de sel,

3 bonnes cuillères à soupe de son d'avoine bio (IG 15).

Préparation :

Dans un petit saladier, fouetter tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et fluide.

Versez la préparation dans un petit moule à cake en silicone.

Cuire au micro ondes (700 watts) 4 minutes puissance maximum.

Déguster tiède ou froid.

DUKAN,

PHASE PP

sans tolérés

+

REPAS MONTIGNAC PL (ingrédients avec un index glycémique compris entre 0 et 35, sans ajout de sucre.Par contre l'ajout de certaines graisses est autorisé).

Graisse utilisée dans cette recette : jaunes d'œufs.

Même si je mets la carotte devant l'âne,

Pitou refusera de goûter aux carottes fanes.

Il n'aime que les carottes biologiques.

C'est logique 

pour un lapin super malin !

Il fait le plein 

de légumes plus nutritifs.

De l'apéritif

au dessert,

il est plus gourmet qu'Oliver !!

Lapin malin version carot cakes !

Évaluation de la recette :
BLUFFANT & rapide : What Else ?
Une mie moelleuse et humide (proche des carot cakes) avec une préparation de dernière minutes en attendant la fin d'infusion du café à piston...DUKAN, yes he can !

Mais que m'arrive

-t-il ? Suis-je à la dérive,

loin de mes convictions,

en utilisant ce mode de cuisson.

Car pas une seconde,

le micro-ondes 

m'a servi pour cuisiner.

Mais je n'aurai jamais deviné

que ce petit électroménager

permet de manger

des petites recettes sympa

en réduisant le temps de cuisson des repas !

Points positifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- DUKAN : PHASE PP,sans tolérés,
- index glycémique, 
- mie moelleuse,
- préparation rapide...
Points négatifs non exhaustifs par ordre alphabétique :
- Aspect peu appétissant,
- manque de volume,
- arrière goût chimique : réduire la quantité de bicarbonate.
Recette réalisée le 30/11/2011.
Indice de confiance pour cette recette :  4.5 sur 5.

Vous me manquez déjà !

L'absence ne fait mal que de ceux que l'on aime.
Pierre Corneille


Bonne soirée,Virginie & le